thumbnail_2be1e541cbf21431f896484546a6dd1b.jpg

2be1e541cbf21431f896484546a6dd1b.jpg

Fakulta chemická

274742fcb56166f83d3238ee15b0940b.jpg

Vysoké učení technické v Brně

Chemie pro medicínské aplikace

Chemie a technologie ochrany životního prostředí

Chemie a technologie materiálů

Chemie a chemické technologie

Environmentální chemie, bezpečnost a management

Aplikovaná analytická, environmentální a forenzní chemie

Studijní program **Chemie a technologie potravin** nabízí tři specializace: **Biochemická technologie**, **Chemie a analýza přírodních látek** a **Potravinářská chemie a technologie**, které reagují na současné trendy a potřeby trhu práce v oblasti potravinářství a přilehlých odvětví. Každá z těchto specializací poskytuje studentům unikátní soubor znalostí a dovedností, přičemž se liší především ve volbě povinně volitelných předmětů a zaměřením jedné čtvrtiny obsahu státní zkoušky. Flexibilní struktura programu umožňuje studentům po prvním ročníku přizpůsobit svůj studijní plán aktuálním zájmům a cílům, což odráží dynamický charakter oboru.

Specializace **Biochemická technologie** se opírá o pochopení živých systémů a jejich aplikaci v biotechnologii. Klade důraz na kombinaci teoretických znalostí a praktických laboratorních dovedností, od základní práce s moderními přístroji až po práci s živými buňkami. Absolventi jsou vybaveni pro kariéru v potravinářství, biotechnologii, farmacii, výzkumu a vývoji či kontrolních institucích, s možností dalšího studia na magisterské úrovni, například v programu _Chemie přírodních látek_.

**Chemie a analýza přírodních látek** se zaměřuje na studium struktury, funkce a využití přírodních látek v různých aplikacích od potravinářství přes farmacii až po kosmetiku. Program zdůrazňuje důležitost moderních analytických metod a poskytuje ucelený pohled na využití přírodních zdrojů a technologie jejich zpracování. Absolventi jsou připraveni pro práci v širokém spektru odvětví, včetně vývoje a výroby potravinových doplňků, léčiv, kosmetiky a v oblasti biotechnologií.

**Potravinářská chemie a technologie** je specializace orientovaná na pochopení složení, kvality a bezpečnosti potravin. Program nabízí širokou škálu znalostí od základních principů potravinářských technologií po moderní metody analýzy potravin. Studenti se naučí nejen stanovovat složení a kvalitu potravin, ale také se zapojí do vývoje nových potravinářských produktů. Absolventi mohou nalézt uplatnění v zemědělství, potravinářství, farmacii, kosmetice a mnoha dalších oblastech, s možností dalšího vzdělání v příbuzných magisterských programech.

Chemie a technologie potravin - 3 specializace: Biochemická technologie / Chemie a analýza přírodních látek / Potravinářská chemie a technologie

Fakulta chemická

Studijní programy

Kontakt na školu:

Fakulta chemická

Studijní programy

Bohužel žádné profese nenalezeny.

Kontakt na školu: