Hotelový manažer

Hotelový manažer je zodpovědný za řízení hotelu a jeho provoz. Zajišťuje hostům pohodlný a příjemný pobyt tím, že se stará o správné fungování nabízených služeb, jako je ubytování nebo stravování. Mezi jeho další povinnosti patří například plánování a organizace akcí, konferencí či jiných společenských událostí, dále správa rozpočtu, sestavování týmu zaměstnanců, stanovování cen a řízení marketingových aktivit. Tato práce vyžaduje komunikativnost, organizovanost a schopnost řídit lidi.

Průměrná hrubá mzda

59.500

Doporučené vzdělání

VŠ - magistr

Délka studia

9 let (4 roky SŠ + 5 let VŠ)

Nejvhodnější typologie pro tuto profesi

Vůdce - ENTJ, Týmový hráč - ESFJ, ... (zobrazit všechny)

Nejvhodnější studijní cesta pro Hotelový manažer:

Střední škola

Nejvhodnější obor:
1) Hotelnictví
2) Cestovní ruch
3) Gymnázium –⁠ pokud půjdeš na VŠ
Vhodný obor:
1) Gastronomie

Vysoká škola

Nejvhodnější obor:
1) Hotelnictví, gastronomie a cestovní ruch

Vyšší odborná škola

Nejvhodnější obor:
1) Gastronomie, hotelnictví a turismus

Co hotelový manažer dělá?

1

Řídíš hotelový tým

Jsi zodpovědný za vedení a motivaci zaměstnanců hotelu, včetně recepčních, pokojských, kuchařů a dalších pracovníků. Koordinuješ jejich práci, přiděluješ úkoly a zajišťuješ, aby všichni pracovali efektivně a v souladu se standardy hotelu.

2

Zajišťuješ spokojenost hostů

Dbáš na to, aby každý host měl příjemný a bezproblémový pobyt. Řešíš případné stížnosti, odpovídáš na dotazy a zajišťuješ, že všechny služby jsou poskytovány na nejvyšší úrovni. Spokojenost hostů je tvou hlavní prioritou.

3

Plánuješ a organizuješ provoz hotelu

Sleduješ aktuální obsazenost hotelu a na jejím základě plánuješ a přizpůsobuješ rozvrhy zaměstnanců. Koordinuješ všechny hotelové služby, jako je úklid pokojů, údržba zařízení a poskytování stravování. Tvoje úkolem je zajistit, aby všechny části hotelového provozu spolu hladce spolupracovaly a aby všechno fungovalo bez problémů a přerušení.

4

Kontroluješ kvalitu služeb

Dohlížíš na kvalitu poskytovaných služeb, od čistoty pokojů až po kvalitu jídel v restauraci. Pravidelně provádíš inspekce a zajišťuješ, aby byly dodržovány standardy hotelu. Pokud zjistíš nedostatky, okamžitě je řešíš.

5

Spravuješ finanční záležitosti hotelu

Jsi zodpovědný za finanční řízení hotelu, což zahrnuje sledování nákladů, plánování rozpočtu a zajištění ziskovosti. Rozhoduješ o investicích do vybavení, personálu a dalších zdrojů, aby byl hotel finančně úspěšný.

6

Řešíš personální záležitosti

Podílíš se na náboru nových zaměstnanců, jejich školení a rozvoji. Řešíš záležitosti týkající se rozvrhů směn, hodnocení výkonu, motivace a případně disciplinárních opatření. Dbáš na to, aby tým fungoval harmonicky a efektivně.

7

Zajišťuješ dodržování předpisů a bezpečnosti

Musíš zajistit, aby hotel splňoval všechny zákonné normy a předpisy, včetně bezpečnostních a hygienických standardů. Dohlížíš na to, aby pracovní prostředí bylo bezpečné jak pro zaměstnance, tak pro hosty.

0

Výhody a nevýhody práce:

  • Práce v dynamickém a společenském prostředí.
  • Velká profesní autonomie a kontrola nad chodem hotelu.
  • Kreativní možnosti při plánování akcí a událostí.
  • Benefity jako slevy na ubytování a služby.
  • Možnost profesního růstu a postupu na vyšší pozice.
  • Cenné dovednosti v řízení lidí, financí a organizaci.
  • Každý den je jiný a nabízí zajímavou náplň práce.
  • Nepravidelná pracovní doba, včetně víkendů a svátků.
  • Vysoká odpovědnost a stres z řízení provozu.
  • Řešení krizových situací a problémů v jakoukoli dobu.
  • Fyzická a psychická náročnost, zejména v období vysoké obsazenosti.
  • Náročné řízení velkých týmů a zajištění spokojenosti hostů.
  • Závislost na hodnocení hostů a udržování vysoké úrovně služeb.
  • Sezónní pracovní vytížení může ovlivnit stabilitu.

Hotelový manažer - potřebné znalosti a dovednosti:

Jak může vypadat kariérní cesta?