Cestovní ruch - Zaměření: Gastronomie

CHARAKTERISTIKA STUDIA:

Studijní program Cestovní ruch - Zaměření: Gastronomie je určen pro ty, kteří se chtějí uplatnit v hotelovém a gastronomickém průmyslu. Toto zaměření připravuje studenty na rozmanité role, které zahrnují nejen tradiční pozice v hotelnictví, ale i řízení samostatných gastronomických podniků nebo provozů účelového stravování. Studenti získají znalosti a dovednosti, které jim umožní úspěšně fungovat v náročném a dynamickém prostředí gastronomie.

INFORMACE O STUDIU:

Během studia Gastronomie se studenti seznámí s různými oblastmi hotelového provozu, jako j...